Langkah Mudah Membuat Ikan gurame bakar Untuk Pemula!

Ingin membuat ikan gurame bakar yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ikan gurame bakar terbaik! ikan gurame bakar, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Pada umumnya orang malas mulai memasak ikan gurame bakar karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan gurame bakar! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Ikan gurame bakar contohnya, menjadi menu andalan banyak. Ikan gurame bakar ini akan banyak ditemukan di restoran-resetoran ataupun tempat makan lainnya yang biasanya banyak ditemukan ditempat wisata. Namun ikan gurame ini tidak hanya dibakar saja ada beberapa masakan ikan gurame seperti sup ikan gurame, ikan gurame bumbu rujak dan banyak lagi masakan lainnya.

Kalian dapat membuat ikan gurame bakar hanya dengan menggunakan 33 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan gurame bakar!

Untuk menyiapkan Ikan gurame bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :

• Sediakan 4 of ikan gurami 1,5 kg (sy :2 ekor 1 kg).
• Gunakan 4 sdt of air jeruk nipis.
• Diperlukan 1/2 sdm of lada bubuk.
• Dibutuhkan 1 sdm of kecap asin.
• Sediakan 1 sdt of asam jawa larutkan 2 sdm air.
• Diperlukan 10 sdm of kecap manis.
• Siapkan 5 sdm of minyak untuk menumis bumbu.
• Diperlukan of Bumbu halus.
• Sediakan 12 siung of bawang merah (sy: 8 siung).
• Gunakan 5 siung of bawang putih (sy: 4 siung).
• Siapkan 2 sdm of ketumbar (sy: 1 sdt ketumbar bubuk).
• Ambil 4 cm of jahe (sy: 2 cm).
• Sediakan 5 of cabe merah (skip).
• Siapkan 1 sdm of garam halus (sy :1 sdt).
• Sediakan of Bahan sambal serai (sesuai selera).
• Dibutuhkan 3 of cabe merah.
• Ambil 15 of cabe rawit.
• Diperlukan 1 of tomat besar.
• Siapkan 6 siung of bawang merah.
• Gunakan 3 siung of bawang putih.
• Ambil 1 batang of serai ambil putihnya saja rajang halus.
• Ambil 1 of jeruk sambal/limau belah ambil airnya.
• Diperlukan 1/4 sdt of terasi goreng/bakar.
• Diperlukan 1/4 sdt of gula.
• Dibutuhkan Sejumput of garam.
• Gunakan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
• Diperlukan of Sambal kecap (sesuai selera).
• Sediakan 10 of Cabe rawit cincang.
• Gunakan 1 of Tomat cincang.
• Siapkan 5 of Bawang merah cincang.
• Diperlukan 1 buah of jeruk sambal/limau belah ambil airnya.
• Sediakan 5 sdm of Kecap manis.
• Dibutuhkan Sejumput of garam.

Cara Membuat Ikan Bakar Gurame Enak Gurih - Ikan gurame menjadi salah satu jenis ikan yang banyak disukai, tidak hanya karena rasanya yang enak namun juga arena keberadaanya yang cukup mudah di temukan. Apalagi ikan gurame yang berukuran agar besar, tentu sangan nikmat bisa diolah menjadi bermacam-macam hidangan. Resep Ikan Gurame Bakar Praktis Memakai Teflon - Ikan bagi masyarakat Indonesia sudah menjadi salah satu bahan untuk masakan yang mudah didapatkan, karena memang negara Kita kaya akan ikan, baik ikan laut ataupun ikan air tawar. Ikan memiliki tekstur daging yang lembut serta rasa yang sangat enak.

Proses memasak Ikan gurame bakar :

• Bersihkan ikan, buang sisik, insang dan kotoran perut, kerat dagingnya jgn terlalu dalam (beli dipasar sekalian dibersihkan oleh penjualnya) jadi dirumah tinggal direndam 1 sdt garam dan jeruk nipis 15 menit, cuci bilas tiriskan, lap/tekan tekan ikan dgn tissu makan spy tdk byk airnya.
• Lumuri ikan dengan campuran air jeruk nipis, kecap asin dan lada bubuk biarkan +/-15 mnt
• Bumbu dihaluskan, Tumis bumbu halus sampai harum, dan matang api kecil jgn sampai gosong, masukkan air asam jawa aduk rata, matikan api
• Masukkan kecap manis ditumisan bumbu, beri 1/2 sdt kaldu bubuk (diresep asli emang tdk ada aku tambahi sendiri biar lebih sedap), aduk rata, cicipi dulu rasanya jika dirasa kurang manis/asin bisa tambah kecap atau garam, rasa bumbunya harus pas dan enak dulu ya sebelum dibuat olesan, supaya rasa ikan tdk hambar. Olesi ikan dgn bumbu pakai kuas sampai seluruh ikan terlumuri bumbu, beri bumbu juga bagian dalam perut ikan. Sisakan 1/3 bumbu utk olesan terakhir
• Panaskan wajan teflon yg agak lebar spy ikannya cukup ruang di wajan, kalo mepet tempatnya/wajan kecil, mending panggang satu satu biar tdk rusak bentuknya terutama saat dibalik, olesi margarin/minyak goreng, api kecil, panggang ikan tiap sisi hingga kecoklatan jgn sampai gosong, hati hati saat membalik spy bentuk ikan tetap bagus, sambil dioles oles dgn sisa 1/3 bumbu tumisan (proses ini butuh perhatian lebih). Panggang sampai dirasa cukup pas matang ya.
• Kalo makan ikan bakar biasanya aku buat sambal serai atau sambal kecap/salah satu. Kali ini aku buat sambal serai aja. Sambal serai : potong potong bahan, haluskan, tumis dgn minyak sampai matang, matikan api, pindahkan ke wadah sambal saat sdh agak dingin peras jeruk limau di sambal trus aduk rata.
• Sambal kecap : cincang cabe, bawang merah tomat aduk rata dengan kecap beri air jeruk limau.
• Sajikan ikan gurami bakar dengan sambal dan lalapan.

Ikan gurame baster bisa dikatakan sebagai ikan gurame yang mudah dan cepat tumbuh besar. Banyak para pembudidaya ikan gurame lebih memilih memelihara jenis ikan gurame ini karena lebih efisien waktu dan pakan. Ikan yang terkenal mengandung gizi tinggi ini bisa kamu masak sesuai selera lho. Cukup digoreng, bakar, atau dimasak bersama bumbu dan saus pilihan. Ikan gurami (Osphronemus goramy) adalah sejenis ikan air tawar yang populer dan disukai sebagai ikan konsumsi di Asia Tenggara dan Asia Selatan.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan gurame bakar. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.